Ronde Fine Extra
La Ronde Fine Extra Ferane s’agit d’une farine, de qualité supérieure, issue de la mouture de blé tendre. Elle est caractérisée par sa richesse en gluten qui est le constituant protéique le plus essentiel. Cette farine est principalement exploitée dans la préparation du msemen ou crêpes marocains, du batbout et du pain.
Valeurs nutritionnelles
Moyennes pour 100 g
- Energie : 358 Kcal
- Fibres alimentaires : 1.81g
- Protéines : 12.5 g
- Glucides / carbohydrates: 73.4g
- Eau : 14.26
- sucre : 1.89g
- Riche en vitamine B & E
