La Ronde Fine Ferane est une farine de blé tendre, riche naturellement en gluten. Ce type de farine représente une bonne alternative à la semoule.
Valeurs nutritionnelles
Moyennes pour 100 g
- Energie : 338.4 Kcal
- Fibres alimentaires : 1.81g
- Protéines : 8.35 g
- Glucides / carbohydrates: 71.2g
- Eau : 14.49
- sucre : 1.62g
- Riche en vitamine B & E