Les Vermicelles Moyens Ferane désignent un type de pâtes alimentaires 100% de semoule de blé dur. Ce type est généralement utilisé dans les potages surtout dans la cuisine marocaine et asiatique. Une fois cuits, la texture des Vermicelles Ferane est, concomitamment, douce et ferme avec une consistance non visqueuse.

Valeurs nutritionnelles

Moyennes pour 100 g

• Energie : 360 Kcal / 1480 kj
• Lipides : 1,6 g
• Fibres alimentaires : 4 g
• Protéines : 14 g
• Glucides / carbohydrates: 70 g
• Calcium : 2%
• Fer : 6%
• Sucre : 0g